gebratene Garnelen mit Wantanteig umwickelt, dazu Basilikum und Dip
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vit Nuong (150g)
gegrillte Barbarie-Ente mit Hoisinsauce
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Teriyaki
gegrilltes Hähnchenfleisch mit Teriyakisauce
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo Peperoni (leicht scharf)
gesalzenes Rumpsteak mit Peperoni, Salat-Mix und Kräutern
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy Wantan (4 Stück)
mit Garnelen, Schweinepaste, Shiitake und Mango-Dip
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vietnamese Crystal Rolls (2 Stück)
vietnamesische Fresh Rolls mit frischen Kräutern und Salat im Reiscrepe mit Zutat nach Wahl
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Classic
mit Zutat nach Wahl
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Lui
traditionelles Gericht der Stadt Hue mit mariniertem Schweinegehacktem, umwickelt mit Zitronengrasstängel, dazu Salat, Kräuter und Sauce
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Tofusuppe
mit Bio-Tofu, Shiitake, Pak Choi und Reisnudeln
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wan-Tan-Suppe
mit gebackenen Wantan, Champignons, Frühlingszwiebeln und Shiitake
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cremige Hühnersuppe
mit Hühnerfleisch, Champignons und Kokosmilch
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Nom Vit Xoai
mit Mango, Möhren, Kräutern, knuspriger Ente und Maracujasauce
12,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nom Nam dui ga
mit Salberling-Pfeffer, Champignons, Salat, Kräutern, Erdnüssen und exotischer Sauce
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nom dau phu chay
mit Reisnudeln, Tofu, Mango, Kräutern, Erdnüssen und Sojasauce
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Bo
mit Avocado, Tomaten, Möhren, Gurken, Zutat nach Wahl und Maracuja-Dip
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nom Bo
gedämpftes Roastbeef mit Mix-Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Mangosauce
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nom ngo sen tom (leicht scharf)
Lotusstiele mit Garnelen, Gurke, Möhren, Mango, Kräutern und Sauce
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nom du du
grüner Papayasalat mit Möhren, Kräutern, Erdnüssen und Zutat nach Wahl
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Traditionelle Nudelgerichte
Hu Tiu Nam Vang
spezielle, schmale Reisbandnudelsuppe aus Saigon mit gegrilltem Schweinenacken, Garnelen, Hühnerbrühe, grünem Gemüse, Lauchzwiebeln und Sojasprossen
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Dui Ga Lac
mit Hähnchenkeule, Gemüse und Erdnusssauce
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Nem
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho 4 Seasons
traditionelle Reisbandnudelsuppe mit saftiger Brühe und Zutat nach Wahl, dazu Frühlingszwiebeln und Kräuter
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Cha quat than
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Nem Lui
mariniertes Schweinegehacktes mit Zitronengrasstängeln umwickelt
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Tofu
Reisnudelsuppe mit Tofu und Gemüse
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hu Tiu Tron
schmale Saigon-Reisbandnudeln mit hausgemachter Sauce, Salat-Mix, Kräutern, Sojasprossen und Zutat nach Wahl
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mi Tom Yum
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Pak Choi, Sojasprossen und Zutat nach Wahl
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Ga Tom
Reisnudelsuppe mit Shiitake, Huhn, Garnelen und vietnamesischen Kräutern
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho xao
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Pak Choi, Sojasprossen und Zutat nach Wahl
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Special
Vit Hanoi
Barbarie-Ente mit blanchiertem Gemüse
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tom Sot Me (5 Stück)
große Garnelen mit Tamarindensauce und Papayasalat
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo Ne
Entrecote-Beefsteak mit Hähnchenpate, Pommes frites, Omelette und Salat-Mix
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo Tieu
Entrecote-Beefsteak mit grünem Pfeffer, Pfeffersauce und gebratenem Gemüse
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mi tho
Halbweizennudeln im Schmortopf mit Zutat nach Wahl
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Mi Viet Nam
hausgemachte Baguettes nach traditioneller vietnamesischer Streetfood-Art mit Kräutern, Salat, Hühnerpate, Butter, hausgemachter Sauce und Zutat nach Wahl
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vit Chay Toi
gebackene Barbarie-Ente mit Knoblauchscheiben, Reisnudeln und Salatmischung
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ente
Vit 4 Seasons
mit gebackener Ente, Zuckererbsen, Gemüse-Mix, Salat, Sauce und Beilage nach Wahl
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Vit Hoisin
gebackene Ente mit Reisnudeln, Gemüse und Hoisinsauce
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vit mam
mit Barbarie-Ente, Tamarindensauce, Salat, Hoisinsauce und Jasminreis
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vit Que
Reisbandnudeln mit Gemüse, gebackener Ente und roter Curry-Zimtsauce
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rindfleisch
Bo Luc Lac
mit Roastbeef, Paprika, Tomaten, Gemüsezwiebeln, Salat-Mix und Beilage nach Wahl
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo Xoai
Reisnudeln mit Limetten-Fischsauce, gebratenem Roastbeef und Mangosauce
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo xao la lot
mit gebratenem Rindfleisch, Gemüse-Mix, Betelblatt und Pfeffer
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo Que
mit Roastbeef, Reisbandnudeln und roter Curry-Zimtsauce
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hühnerfleisch
Ga Rang Gung
mit Hühnerfleisch, Ingwer, Pak Choi, Salat und Jasminreis
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ga Edamame
mit Hühnerbrust, Edamame, Gemüse, grünem Curry und Beilage nach Wahl
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ga Popcorn
leicht paniertes Knusperhähnchen mit Gemüse, Salat-Mix, Kräutern, Sauce und Beilage nach Wahl
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ga 4 Seasons
mit gegrillter Hähnchenkeule, Zuckererbsen, Gemüse-Mix, Salat, Sauce und Beilage nach Wahl
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarisch
Alle Gerichte werden mit gebratenem Tofu zubereitet.
Tofu ca chua
mit frischen Tomaten, Champignons, Frühlingszwiebeln und Jasminreis
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu nam
mit Pak Choi, Shiitake, Salberling-Pfeffer, Champignons, Sojasprossen und Jasminreis
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu 4 Seasons
mit Cherrytomaten, Zuckererbsen, Gemüse-Mix, Cashews, Sauce und Beilage nach Wahl
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Ca tim
mit Auberginen, Chilisorten, Sojasauce und Beilage nach Wahl
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Edamame
mit Gemüse-Mix, Edamame, grüner Currysauce und Beilage nach Wahl
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch
Alle Gerichte werden mit einer Beilage deiner Wahl serviert.
Ca hoi 4 Seasons
mit gegrilltem Lachsfilet, Gemüse-Mix, süßem Ingwer und Sauce nach Wahl
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tom 4 Seasons
mit gebratener Garnele, Cherrytomaten, Zuckererbsen, Gemüse-Mix und Sauce nach Wahl
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ca Dorade
mit knusprig gegrillter Dorade, verschiedenem Gemüse und dunkler Sauce
